Cumin Benefits and Uses: जीरा कब खाऐ,जीरे के 6 फायदे, जाने सेहत के लिए कितना उपयोगी

 जीरा क्या है 

पोषक तत्व जीरे में कैल्शियम, आयरन ,पोटैशियम,सोडियम और विटामिन मैग्नीशियम जैसे कई तत्व पाए जाते हैं। जीरा गरम तासीर का होता है. यह हमारे शरीर में होने वाली बीमारियों को खत्म करने में कारगर होता है जीरा गरम तासीर का होता है। जीरे में औषधीय गुण पाया जाता है. जीरा हमारे शरीर की इम्युनिटी पावर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

जीरा रसोई   मे उपयोगी:

जीरे का प्रयोग मसालों के तौर पर किया जाता है क्योंकि इससे व्यंजन स्वादिष्ट बनते हैं. जीरा हमारी भारतीय रसोई में बहुत पुराने समय से इस्तेमाल होता आया है. जीरे में स्वाद के साथ स्वास्थ्य के लिए भी जरुरी मौजूद होते हैं जीरा हमारे शरीर की इम्युनिटी पावर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जीरा का प्रयोग हम भारतीय बहुत पुराने समय से कर रहे हैं जीरा गरम तासीर का होता है जीरा हमारे शरीर शरीर के अंदर कोई बीमारी हो तो उन बीमारियों को ठीक करने में जीरे का इस्तेमाल किया जाता है जीरा जहां खाने में इस्तेमाल होता है. भूख लगने से लेकर खाने को पचाने में काम करता है जीरा हमारे शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता जीरा हमारे शरीर और स्किन  के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

जीरा किस समय खाएं:

जीरा वैसे तो दिन में किसी भी समय खाया जाता जाता है। लेकिन आप इसका इस्तेमाल सुबह खाली पेट कर सकते हैं.स्पेशल शुगर के मरीज या हार्ट के मरीज जीरे का प्रयोग ज्यादा नहीं कम मात्रा में कर सकते हैं. और आप जीरे का इस्तेमाल खाली के वजन कम करने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं जीरे का इस्तेमाल थोड़ा और नियमित रूप से हर दिन इस्तेमाल करना चाहिए. क्योंकि जीरे की तासीर गर्म होने की वजह से इसे थोड़ा ही इस्तेमाल किया जाता है।

जीरा कैसे खाएं:

जीरा कैसे खाएं जीरे का इस्तेमाल आप चाय के रूप में भी कर सकते हैं गर्म पानी में डालकर जीरा पी सकते हैं। जीरे को पीसकर कर दही में डालकर खाया जा सकता है. जीरे का इस्तेमाल दाल का तड़का या सब्जी ,सफेद चावल बनाते वक्त भी जीरे का इस्तेमाल किया जा सकता है.आप जीरे को भूनकर भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

सेहत के लिए भी उपयोगी:

1.जीरे का सेवन शुगर के मरीजों के लिए असरदार दवा का काम करता है।जीरे में बहुत अच्छी डायबिटिक गुण होते हैं जिनको डायबिटीज है उनके शुगर लेवल को सामान्य रखने मैं काफी हेल्पफुल होता है।

2.अगर शरीर में रक्त की कमी हो गई है ।तो अपनी डाइट में जीरे का इस्तेमाल करना शुरू करें जीरा आपके शरीर में रक्त की कमी को दूर करता है और आयरन को बढ़ाता है ।इसीलिए खाने में इस्तेमाल कर सकते हैं।

3.जीरा खाने से मानसिक रोग,चिंता,तनाव जैसे कई रोगों को दूर करने में मदद करता है जीरा हमारे मस्तिष्क और दिमाक  की मेमोरी पावर को बढ़ाता है।

4.मासिक धर्म में बहुत सी महिलाओं को पेट में दर्द ,उल्टी आना, सर दर्द का सामना करना पड़ता है।ऐसे में मासिक धर्म में दर्द को कम करने के लिए जीरे की चाय बनाकर पी सकते हैं।

5.अगर किसी कारन  से हमारे शरीर में किसी बीमारी की वजह से सूजन व दर्द  हो गया है.तो जीरे का इस्तेमाल करने से सूजन जल्दी ठीक हो जाती है.वह दर्द में भी राहत मिलती है।

6.जीरे का इस्तेमाल पेट में होने वाली कब्ज व दस्त जैसी तकलीफों में भी आराम देता है। इसके लिए आप एक चम्मच जीरा पानी के साथ ले सकते हैं।