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पालक सर्दियो के मौसम मे मिलने वाली एक हरी सब्जी है । इसको लोग अपने घरो मे साग,पालक,पनीर  या आलू पालक के साथ बनाकर खाना पसंद करते  है ।लेकिन क्या कभी अपने पालक के Paratha   बनाकर खाये है ? अगर न्ही तो आज आपके लिये पालक का परा इक दम से न्ये तरीके से जिसे आप इक बार खाने के बाद रोज बनाना पसंद करेगे । जिसे आप अपने घर के सभी लोगो को बनाकर खिला सक्ते है । ये एक बहुत ही हेल्दी विक्ल्प  है, तो चलिये  जांनते है पालक का Paratha बनाने  कि रेसिपी- पालक का Paratha बनाने का सामान – -1 कप पालक कटा हुआ  -1 नीबू  -3/4 कप गेहू का आटा  स्वादनुसार नमक  कसूरी मेथी  -1चमम्म्च जीरा पाउडर  -1 कप घी  पालक का  Paratha  बनाने की रेसिपी- सबसे पहले आपको इसे बनाने के लिये पालक को धोकर साफ कर ले ।  फिर आप इसमे नीबू का रस, थोडा सा पानी ओर नमक डालकर  प्यूरी बना ले ।  इसके बाद आप आटे  उसमे जीरा पाउडर ओर नमक डालकर प्यूरी बना ले । अब इसमे पालक कि प्युरी भी डाल कर  जीरा पाउडर  ओर कसूरी मेथी  । अब इन सब को  आटे   मे मिक्स करे आटे को गूथ ले । फिर मिंनट के  15 मिंनट तक रेस्ट  के लिये  रख दे ।  इसके बाद आप इसकी लोइया बनाकर श

  जैसा कि आप सबको पता है कि सर्दिया आ गयी है ।  तो मै लेके आइ हु आप सभी के लिये मस्त गर्म   पंजीरी ,    जो आपको सर्दियो मे गरम रखेगी । my daily cooking  सर्दियो मे शरीर को गरम रखने के लिये पंजीरी का सेवन जरुरी हो जाता है। ऐसे मे आज हम आपके लिये लेके आये है अखरोट  पंजीरी कि रेसिपी । इसका सेवन आप हर रोज  कर सकते है।  हर वर्ग के लोग इसका सेवन कर सक्ते  है। इसका सेवन आप अपनी सेहत को सहि रख स्कते है। ओर इसे आपको सर्दियो मे  गर्म रखने मे मदद मिलेगी।  चलिये जानते है इसे बनाने का सहि तरिका  इसे बनाने का ओर भी तरिका है पर  मै इस तरिके से बनाती हु। जो बहुत जल्दी से बनाया जा सकता है.....  सामग्री गेहूँ का आटा- 2 कप  घी-1 कप    कैलिफोनिया अखरोट-1  चम्मच  चीनी- 1 कप  गार्निश के लिये  कटे हुए अखरोट  बादाम  विधि . पैन  मे घी गर्म करे उसमे गेहू का आटा 15 मिनट तक रंग बदलने तक भूने।  .अब इसमे अखरोट  ओर इलायची पाउडर डालकर 7 मिनट तक भुने । .अब इस्मे चीनी डालकर मिलाइये । .आपकी अखरोट पजीरी बन कर तैयार है। . इसे पजीरी को आप बदाम कि साथ  सर्व करे।  आपको ये रेसिपी कैसी लगी मुझे  जरूर बताये अपने घर पर बनाके ।